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Jerusalem artichoke and Chestnut Soup with Chorizo and Apple / Sopa de Girassol batateiro e Castanhas, com Chouriço e Maçã.

Jerusalem artichoke Blinis topped with blue cheese / Blinis de Girassol batateiro com queijo azul.

Oreo Pancakes with Chocolate Fudge Sauce / Panquecas de Oreo com Molho Fudge de Chocolate.

Roast Chicken and Quinoa Salad with Tangerines and Pomegranate / Salada de Frango assado e Quinoa, com Tangerinas e Romã.

Passionfruit curd Pavlova with Elderflower cream / Pavlova com curd de Maracujá e Natas com Xarope de Flor de Sabugueiro.