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My (PGI) roasted Leg of Lamb with butter beans, kale and salsa verde / Perna de Cabrito (IGP) assada, com feijão manteiga, kale e molho verde.

Pasta with tomatoes, capers, bacon and mint / Massa com tomates, alcaparras, bacon e menta.

Salmon burgers / Hamburgueres de salmão.

Braised squid in tomato / Lulas guisadas com tomate.

Roast chicken with spring onions and salsa verde / Frango assado com spring onions e molho verde.

Meatballs with broad beans and lemon / Almôndegas com favas e limão.

Fish pie with crunchy bacon and leek topping / Empadão de peixe, com cobertura crocante de bacon e alho francês.